MENÚ DE PROXIMIDAD CASA FUMANAL

25 €

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Primeros

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Ensalada verde con tomate rosa de Barbastro

Milhojas de calabacín con queso de cabra y pesto

Migas de pastor con huevo de corral (receta tradicional aragonesa)

Vichissoise de puerro y pera con crujiente de Jamón Serrano

Canelones de setas con bechamel de trufa + 3 €

 

Segundos

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Bacalao gratinado

Longaniza de Graus con guarnición

Costillas de cordero con guarnición

Magret de pato con mermeladas

Entrecot al Roquefort + 5 €

Solomillo al foie + 5 €

 

Postres

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A elegir

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Pan, vino de la casa y agua

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(IVA incluido)